よもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます(翌日も固まらない)


クックパッドでもレシピを公開中
大人気のライスミルクとしても
製菓材料などに
料理にとろみ付ける(嚥下食)など
新アルファ米粉のメリット
生米よりも消化が良くなっております
ライスミルク作る際も溶けが良い

<よもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます>
この「新アルファ米」を入れる事で、翌日も固くならず美味しく召し上がれます。
餡はお好みで♪
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます

<材料 (5個分)>
上新粉 100g
おいしいなめらかライスミルク(新アルファ米)30g
乾燥よもぎ 粉末大さじ1
ミネラルウォーター200cc
こしあん適量
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
1.上新粉、新アルファ米、よもぎ粉末を耐熱ボールに入れておきます。
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
2.1. にミネラルウォーターを加えて、ゴムベラなどで全体を良く混ぜ合わせます。
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
3.2. に濡れ布巾をかけ、電子レンジで3分間加熱し、一旦取り出して、全体を練るように良く混ぜます。
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
4.3. に再度濡れ布巾をかけて、電子レンジで2分間加熱した後に取り出して良く練り混ぜます。
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
5.手のひらを水で濡らして、5等分に分けたよもぎ餅を手のひらで伸ばして、薄くします。
新アルファ米粉使用のよもぎ餅が電子レンジで簡単に作れます
6.真ん中に、こしあんをたっぷりのせて、端を少し丸めれば出来上がりです。

<コツ・ポイント>
電子レンジで加熱した後に、良く練り合わせると、
よりモチモチになめらかに口当たりのよいお餅に仕上がります。
新アルファ米を加えると翌日まで固くなりません。
よもぎの量と餡の種類はお好みで。

<このレシピの生い立ち>
美味しいよもぎ餅が食べたくなって、すぐに簡単に作れないものかと考えてみたレシピです。
電子レンジを使うと10分程度で作れました。
生地は甘みをつけない方がよもぎの風味を楽しめる上に中の餡とのコントラストを楽しめます。

新アルファ米粉栄養成分など
原材料名:うるち米(国産)
内容量:300g(1袋あたり)

保存方法:高温多湿及直射日光を避けて常温保存してください。

栄養成分表示(100gあたり)
熱量:381Kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:1.0g
炭水化物:87.3g
食塩相当量:0.0mg

日本国内で製造しております。(MADE In JAPAN 100%)
ご自宅はもちろん、介護施設食などでもご愛用いただけます。
また、非常用食料として備蓄に最適な賞味期限約5年保存ができます。
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JANコード:4982198101416

小麦粉の代用品としての使用法
クッキー、ケーキ全般、パン全般、麺全般、ピザ生地、フライの打ち粉や粥、リゾット、スープにお使いください。
また、離乳食、介護食、非常食、携帯食、冷凍食品などにもお勧めします。

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新アルファ米粉(300g)×10袋セット(5年備蓄食にも)

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鮮なコシヒカリを新アルファ化した新素材の米粉です。  小麦アレルギー代替素材としても。 新鮮なお米を瞬時に新アルファ化しておりますので、

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なめらかで美味しいライスミルクや製菓材料・料理にとろみ付けるなどを作る事ができます。
ライスミルクでは従来よりも体にやさしく、生米よりも消化が良くなっております。
また、風味が良くなめらかなので、様々なフレーバーとの相性もとても良いです。
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また、非常用食料として備蓄に最適な賞味期限約5年保存ができます。
新アルファ米粉のメリット
生米よりも消化が良くなっております
ライスミルク作る際も溶けが良い

スッキリした飲みごこち
新アルファ米粉栄養成分など
原材料名:うるち米(国産)
内容量:300g(1袋あたり)

保存方法:高温多湿及直射日光を避けて常温保存してください。

栄養成分表示(100gあたり)
熱量:381Kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:1.0g
炭水化物:87.3g
食塩相当量:0.0mg
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カニキチンBSがロングラン商品として販売中。

率直に申し上げると爆発的な販売数ではないが、
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超微粉末処理技術の最先端を行くパイオニア企業として有名な
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●体重が気になる方
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カニキチンBS(カニ殻含有食品)
カニキチンBSの特徴
・カニキチンBSは、カニやエビなどの甲殻類の殻などに多く含まれている、自然界から生物生産されている数少ない希少な高分子物質(ポリマー)であるキチン・キトサンに、しそ油(α-リノレン酸)や海藻カロチン(β-カロチン)を配合した健康補助食品です。・粒状で水やお湯等でお召し上がりいただけます。
【商品名】カニキチンBS
【内容量】52.5g(250mg×210粒)
【原材料】(被包剤)ゼラチン、グリセリン(内容物)しそ油、キチン・キトサン、抽出ビタミンE、海藻カロチン、無臭ニンニク末、大豆レシチン、ミツロウ、グリセリン脂肪酸エステル
【販売者】株式会社セイシン企業
・キチン、キトサンの製造法について
原料の甲殻類殻からタンパク質とカルシウムを取り除き、キチンがえられます。キチンから脱アセチル化後に、水洗、乾燥、粉砕を経てから製品のキチン・キトサンが出来上がります。
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キチンはN-アセチル-D-グルコサミンがβ-1.4結合した直鎖型の多糖類で、カニ殻から炭酸カルシウム、タンパク質、色素などを除いて精製して製品化しております。
キトサンはD-グルコサミンがβ-1.4結合した直鎖型の多糖類で、キチンのアセチル基を外して精製したものです。
多糖類の粉砕は困難ですが、体内での吸収性を上げる為に弊社(株式会社セイシン企業)の粉砕技術を駆使して微粉末に致しました。
これまでの研究によりキチン・キトサンの様々な特性が発見され、人に有用なバイオマスとして食品、医学、農業、工業、環境の各分野から注目されている物質です。
※アレルギー体質の方はご注意くださいませ。

===<海外ニュース>===
卓球界の日本女王「福原愛さんが引退を発表」
中華民国(台湾)の男子卓球エース「江宏傑(ジャン・ホンジエ)さん」と結婚されております。
選手として本当にお疲れ様でした。

台湾の臺灣鉄道東部幹線新馬駅でのプユマ号列車脱線転覆事故が発生し、
18人の犠牲者に心よりご冥福をお祈りしております。
また、怪我をされました皆様にもお見舞いを申し上げます。