台湾旅行時のお食事料理とドラゴンフルーツ・レッド

以前、台湾旅行時、地元のお食事料理写真

台湾旅行時のお食事に食べた地元の料理

台湾旅行時のお食事に食べた地元の料理

台湾のドラゴンフルーツ・レッド・赤色は天然色素として、
実は、
女性の美を際立たせる「口紅」の原料としても使われているのをご存知でしょうか?

台湾のドラゴンフルーツ・レッド・赤色

台湾のドラゴンフルーツ・レッド・赤色


もちろん、このままフルーツとして食すことも可能ですが・・・。
怖いことに、赤色の色素が尿と一緒に出てくることがあるので、「赤い尿(病気ではありません。)」ビックリ。。。

東京都・御嶽山のロックガーデンと天狗の腰掛画像

ジブリアニメーションのような
御嶽山・ロックガーデンの大自然が素晴らしい。

御嶽山・ロックガーデンはジブリアニメのような光景が素晴らしい。

御嶽山・ロックガーデンはジブリアニメのような光景が素晴らしい。

名だたる「大杉・天狗の腰掛」がどーーんと育っています。(良い休憩場所です。)
樹齢推定350年ほど

御嶽山・天狗の腰掛スギ画像

御嶽山・天狗の腰掛スギ画像

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富士山山頂までと山頂のお土産屋さん

ここからもう少しで山頂です。
ラストスパートでGO!

DSC_0116富士山本8合目終点(トモエ館)から頂上を眺めて

DSC_0116富士山本8合目終点(トモエ館)から頂上を眺めて

意外にも山頂は混んでて、お土産屋さんや飲食店も多く、
まるで東京の原宿のようなイメージがした。

DSC_0140富士山頂のおみやげ物や東京屋さん

DSC_0140富士山頂のおみやげ物や東京屋さん

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鳥インフルエンザーが日本国内で発生

今年もインフルエンザーが流行しておりますが、
みなさんは如何お過ごしでしょうか?

数日前から、鳥インフルエンザーが日本国内で発生し、
悲しいことに多くの鶏が・・・。

この時期は身体を温める食材・食事を摂って免疫力アップにつなげましょう。

そうそう、1日一回心から笑うことも免疫力が向上するようです。

今年のカレンダー表紙と裏表紙画像です。

GPTカレンダー2017版_表紙と裏表紙

GPTカレンダー2017版_表紙と裏表紙

「パクチー・香菜」が今年の一皿だとは・・・

先日の発表(ぐるなび総研より)された「今年の一皿」に、
パクチー(香菜)が選ばれた、
日本ではあまりメジャーではないが、
東南アジアでは結構食されております。

旅行で台湾に行ったときは何度も食べました。
日本の気候は温帯から亜熱帯になりつつあり、
人は食(食材)を通して、
身を守るために、食する植物の抗酸化成分等を徐々に変えるのですね。

食文化の進化なのでしょう。